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浅谈一下食品检测

发布日期:2022-09-26 作者: 点击:

什么是食品检测

  广义的食品检验是指研究和评价食品质量及其变化的学科。 它以物理、化学和生物化学的一些基本理论和各种技术为基础,并符合国际和国家食品卫生/安全等既定技术标准。 标准,对食品原料、辅料、半成品、成品及副产品的质量进行检验,确保产品质量合格。 食品检验的内容包括食品的感官检验、食品中营养成分、添加剂、有害物质的检验。

  食品检测的种类有哪些

  按食品类别可分为加工制品、调味品、油脂、肉制品、乳制品、蔬菜制品、水果制品、水产品、坚果等。

  按检测项目分,有营养素、重金属及微量元素、农药残留、微生物、有毒有害物质、保健食品参数、婴幼儿食品参数等多项。

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关键词:食品检测,河南食品检测厂,郑州食品检测

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